Superfood

Superfood kallas mat som är extra näringsrik och närigstät, proppfull med härliga vitaminer, mineraler och antioxidanter! Sånt som gör att man mår bra helt enkelt. I dagens samhälle, med föroreningar, snabbmat och stress kan det vara svårt för oss att ge kroppen all den näring som den behover. Genom att äta superfoods så hjälper vi oss själva att må lite bättre och underlättar i kroppens arbeta att hålla oss friska och energifyllda.

Spirulina
Spirulina är en blå-grön alg som lever i sötvatten och har en enorm förmåga att fånga upp solens energi. Detta gör att den är en av naturens näringsrikaste livsmedel, full av klorofyll och fosfor. Spirulina är även en god källa för vitamin B12, järn, vitamin E, kalcium, magnesium och en komplett protein, vilket gör den till ett extra bra tilskott för vegetarianer och veganer. Genom att regelbundet konsumera spirulina så bygger man upp sitt immunförsvar, skyddar levern och hjälper även matsmaltningen att fungera optimalt. Här på Visthuset så använder vi Spirulina i vår supersmoothie ”Husets Gröna” och även i de mumsiga gröna energibollarna.

Maca
Macaroten växer högt i Anderna i Peru och Bolivia och har använts av Inkafolket i tusentals år för att öka styrka och uthållighet. Liksom alla superfoods så är macapulvret väldigt näringsrikt och innehåller bland annat vitamin B1, B2, B12, C och E, samt mineraler så som kalcium, fosfor, zink, magnesium och järn. Så för att få extra energi och stärka immunförsvaret på samma gång så ha lite macapulver i nästa smoothie.

Rå kakao
Ännu en produkt fullproppad med nyttigheter, över 300 kemiska enheter, vilket gör den till en av de mest komplexa och näringsrika födoämnena som finns. Förutom antioxidanter, nyttiga fetter, proteiner och vitaminer så innehåller den också betydande mängder av magnesium, kalcium, järn, kalium, fosfor, krom och olika B vitaminer. Rå kakao kan anvandas till exempelvis i smoothies och i raw food ”bakning”, såsom energibollar eller raw energy bars. Mums!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *