Detta är min favoritisglass! Jordgubbar, lime och basilika är en grym kombo med syrligt och lite kryddigt till jordgubbarna. Hoppas ni provar!
Isglass
Ingredienser
- 1 st lime (zest och saft)
- 250 g jordgubbar
- 0,75 dl strösocker
- en nypa vaniljpulver
- 1/2 dl vatten
- en näve basilikablad
Gör såhär
- Snoppa jordgubbar och skär i små bitar.
- Blanda med limezest, saft och vaniljpulver, strösocker och vatten.
- Koka i cirka 3 minuter och mixa därefter jordgubbsblandingen slät.
- Strimla basilikabladen och blanda med jordgubbarna i den mån du vill.
- Häll upp i isglassformar och frys in